ממרח בסגנון איטלקי, במרקם כפרי. מיוצר מארטישוק ומעגבניות בתוספת מרכיבים ייחודיים היוצרים טעמים אלגנטיים, מענגים, ומאוזנים. מתאים למריחה על לחם קלוי חם (ברוסקטה), נפלא לכריכים, כתוספת למנת פתיחה או כרוטב לפסטה, ומשמש התחלה מעולה לכל אירוח.